Rocket stove – pihin miehen puuliesi

Tähtilaiva Enterprise valmiina matkaan

”Rakettiliesi” on erittäin yksinkertainen mutta tehokas keksintö. Vastaavaa laitosta on kovasti markkinoitu kehitysmaihin joissa polttoaineen säästäminen on ensiarvoisen tärkeää. Savesta, kivistä, tiilistä tai mistä tahansa käsillä olevista materiaaleista valmistettu aparaatti keittää ruuat huomattavasti pienemmällä määrällä puuta kuin perinteinen nuotio tai vastaava kyhäelmä. Oman testailuni perusteella yhdellä koivuklapilla wokkaa neljän hengen […]

Kokonaisena grillattu karitsa

Karitsa alkaa olla kypsää ja lisukkeetkin ovat lämpiämässä.

Monivuotinen haaveeni toteutui tänä kesänä kun sain vihdoin aikaiseksi järjestää perheelle ja ystäville ruoka-aiheisen ohjelmanumeron juhannusaatoksi. Ja mikäpä sen mukavampaa kuin koko päivän kestävä kokonaisen karitsan paisto avotulella. Aivan äskettäin televisiossa esitetty Veikko Huovisen Lampaansyöjien elokuvaversio ei ainakaan vähentänyt mielenkiintoani kokonaisena kypsennettyyn lampaaseen. Aikanaan […]