Kalkkunoiden teurastus

Kalkkunakukko kukkoilee

Näin marraskuun alussa koitti hetki teurastaa ensimmäiset omat kalkkunat. Ostimme poikaset kasvamaan heinäkuun ensimmäisenä päivänä, jolloin ne olivat 6 -viikkoisia, pienen kanan kokoisia tipusia. Nyt reilut 4 kuukautta myöhemmin on kaura, omenat, kaikenlainen vihreä sekä alkuvaiheessa syötetty väkirehut kasvattanut niistä liki 20 -kiloisia äänekkäitä ja erittäin sottaavia möhkäleitä. Lihakalkkunoiden kasvuvauhti on todella […]